中国非物质遗产

健康一体拒绝野味 绿会2019-nCoV速递:分享WHO技术

  大年三十儿,相信大家都没有外出串门儿,而是在家收看了央视春晚那个未经彩排却令无数人动容的诗朗诵节目《爱是桥梁》。其中水均益的那句词,恰恰揭示了这场新型冠状病毒肺炎(2019-nCoV)疫情的一个:“病毒不需要护照,我们是人类命运共同体……同一个世界,同样护佑健康……”,这里传递了“One Health”(“全球健康”或“健康一体”)的概念,这是指人类的健康与动物的健康和我们共享的环境息息相关。我们保护了一种健康,就是在帮助保护全部。

  “健康一体”这种方法很重要,因为人类每10种传染病中就有6种是由动物传播的。有很多例子表明了人的健康与动物和环境的健康之间的关系。例如,某些疾病可以在人与动物之间共享。这些疾病被称为人畜共患病(Zoonotic)。

  “健康一体”既体现了我国和以联合国世界卫生组织(WHO)为代表的国际上一道携手努力攻克该新冠肺炎病毒,打赢这场疫情的战役,也反证了病毒来源于野生动物,就是食用野生动物而导致大自然对人类的“报复”。中国绿发会一贯呼吁禁绝野味市场,不仅管住我们的嘴,并且行动要落实到位,必须严禁,处罚力度也要加大。同时要加强市场监管,重点监督那些假养殖、真野捕的无良商家,也发动群众和志愿者积极举报,让非法野生动物贸易无处可藏。

  1月10日,WHO就如何应对新病毒发布了临时指南,内容包括如何监测病例、检测样本、治疗患者、在医疗机构控制感染、准备必要医疗物资以及就新型冠状病毒与公众进行沟通等。

  众所周知,WHO总干事最近召集突发事件委员会连开了两天会议,目前得出的结论是这次疫情尚未构成国际关注的突发公共卫生事件,但委员们一致同意局势紧迫,并建议委员会应在日内再次举行会议,进一步审查这一局势。WHO总干事谭德赛博士指出:WHO提出了一些关于如何防止病毒进一步传播的建议;WHO网站提供了一整套有关信息;技术咨询可查阅WHO网站。

  绿会注意到,WHO官方网站中文版的技术指南一栏里,包含病例定义、实验室指南、疑似新型冠状病毒的临床管理、感染预防和控制、风险沟通、准备清单、减少从动物到人的传播这些内容(详见

  )。但是点击这些页面打开的都是英文内容,例如,涉及 “从动物到人的传播”这一议题的内容,目前还没有找到中文版本,绿会特将其英文版整理为中文如下,供读者参考。

  2019年12月31日,WHO驻华代表处获悉在中国湖北省武汉市发现不明原因的肺炎病例。2020年1月7日,中国有关部门确认了一种新型冠状病毒(2019-nCoV)为致病病毒。

  正在进行调查以评估爆发的来源、传播方式和感染程度。关于2019-nCoV病毒的现有证据,以及先前冠状病毒(中东呼吸综合征MERS和严重急性呼吸综合征SARS)和呼吸道病毒(如禽流感)的经验表明,2019-nCoV可能存在人畜共患病传播。

  •作为一般预防措施,任何到过活禽动物市场、湿货市场或动物产品市场的人,都应采取一般的卫生措施,包括在接触动物和动物产品后定期用肥皂和清洁安全的水洗手,避免用手触摸眼睛、鼻子和口部,并且避免与患病动物或变质的动物产品接触。应严格避免与可能出现在市场上的动物(如流浪猫和狗、啮齿动物、鸟类、蝙蝠)发生任何接触。还应注意避免与商店或市场设施的土壤或结构上潜在受到污染的动物粪便或液体接触。

  •应避免食用生的或未煮熟的动物产品。按照良好的食品安全规范,应小心处理生肉、牛奶或动物器官,以避免和生的食物交叉污染。

  •在对2019-nCoV有更多了解之前,具有基础性疾病的人群被认为有更高的患病风险。因此,患有这些疾病的个人应避免接触动物市场、流浪动物和野生动物,不应食用动物生肉。此类建议还应传播给患有这些基础性疾病的旅行者和游客。

  •屠宰场工人、市场上负责动物和食品检验的人员、市场工作人员,以及接触活禽和动物产品的人员,都应保持良好的个人卫生,包括在接触动物和动物产品后,应经常洗手。他们在专业处理动物和生鲜动物产品时,应考虑穿防护服、戴手套和口罩。设备和工作场所应经常消毒,每天至少消毒一次。防护服应在下班后脱下,并每天清洗。工作人员应避免使家人接触可能潜在受到污染的物质如工作服、鞋或物品。因而建议将防护服和防护用品留在工作场所,以便每日清洗。

  •根据现有信息,目前尚不清楚2019-nCoV是否对动物健康产生任何影响,并且尚未在任何物种中报告有任何特定事件。作为一般性建议,绝不可以宰杀患病的动物以供食用;死亡的动物应被安全地埋葬或销毁,并且要避免在没有防护服的情况下接触它们的体液。兽医应保持高度的警惕,并向所在部门报告市场上在任何的动物物种中所发现的任何异常情形。

  《关于新型冠状病毒(2019-nCoV)疫情的国际卫生条例(2005)突发事件委员会会议的声明》

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